गर्मी के मौसम में आने वाला एक फल ऐसा है जिसे सभी फलों का राजा आम कहा जाता है. लेकिन इसी मौसम में आने वाला एक फल ऐसा है जिसे सिर्फ गर्मियों का राजा कहा जाता है. फलों का राजा आम तो गर्मी के पूरे मौसम में आसानी से मिल जाता है लेकिन गर्मियों का राजा कहा जाने वाला यह फल केवल एक महीने के लिए बाजारों में आता है. इसका नाम आलूबुखारा है. इस खास फल का स्वाद खट्टा-मीठा होने के साथ मजेदार होता है और फायदों में यह आलूबुखारा, सेब-अनार से भी इक्कीस होता है.
एकदम लाल और बॉल के आकार में छोटा सा दिखने वाला यह फल अधिकांश लोगों को पसंद आता है. इस फल का लोगों को गर्मी के मौसम में बेसब्री से इंतजार रहता है. बाजारों में इसे बेचने वाले व्यापारियों का कहना है कि इसका सेवन शरीर को अंदर से सोने की तरह चमका देता है. बाजार में इस आलूबुखारे को खरीद रहे विष्णु सेन का कहना है कि यह फल गर्मियों के मौसम में आने वाला एक बहुत अच्छा फल है. टेस्ट में यह फल खट्टा-मीठा और पानी की पूर्ति करता है. इसे खरीदने वालो का कहना है कि आलूबुखारा खाने में बहुत ही अच्छा और आम के साथ इस फल का हमें गर्मियों में इंतजार रहता है.
सिर्फ एक महीने के लिए बाजार में मिलता है
शहर के बाजार में इसे बेच रहे व्यापारी रफीक खान ने बताया आलूबुखारा बहुत ही खास फल है. यह खून की पूर्ति करने के साथ गर्भवती महिलाओं को बहुत फायदा पहुंचाता है.
उनका कहना है कि बहुत ही स्वादिष्ट लगने वाला यह फल सिर्फ एक महीने के लिए बाजार में आता है. स्वाद में एकदम खट्टा-मीठा और बढ़िया होने के लोगों से बहुत ही पसंद और इसका इंतजार करते हैं. आलूबुखारे के दूसरे व्यापारी चेतराम सैनी का कहना है कि यह फल फायदों में सेब-अनार से भी 21 और तेज है. 2 मिनट में ही यह पेट में अंदर जाकर गर्मी से सुकून दे देता है. सैनी का कहना है इसको खाने से शरीर अंदर से सोने की तरह चमक जाता है. इन दिनों में आलूबुखारा यूपी से आ रहा है. फिलहाल इसका भाव 140 रुपए किलो चल रहा है. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ उमेश शर्मा का कहना है कि गर्मियों का यह फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके अंदर कई मिनरल्स और विटामिन भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने और सौंदर्य को बढ़ाने में यह फल बहुत कारगर है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा के साथ दिमाग को भी स्वस्थ रखते हैं. तनाव के लिए भी इस फल का सेवन बहुत ही फायदेमंद रहता है.
